Déplacement sur le thème de l’agriculture et de l’alimentation

Nous avons démarré par la ferme maraichère d’Emeric, un bel exemple d’une agriculture bio et à taille humaine, en cours d’installation grâce à l’engagement de nombreux acteurs locaux.

Nous avons poursuivi avec la ferme de Frédéric, producteur de lait bio, et échangé avec Solidarité Paysan et le réseau CIVAM qui l’ont accompagné dans son installation.

Ces structures sont précieuses pour aider à mettre en place un autre type d’élevage, rémunérateur, respectueux des animaux et de l’environnement.

Le lendemain, à Maxent, nous avons visité la ferme de Yannick, producteur de lait bio en polyculture. Respectueux de l’environnement et rémunérateur, son modèle associe l’élevage à la culture, en symbiose avec les producteurs du territoire.

Nous avons terminé ce déplacement par la ferme de Gwen, maraîcher bio à Maure-de-Bretagne.

Ici, pas de pesticides, pas de serres chauffées, pas d’émission de CO2, une récupération optimisée de l’eau, et 6 emplois sur 0,5 hectare !

Mais cette ferme comme tant d’autres fait partie des « grandes oubliées de la PAC ». Rappelons que 20 % des petites fermes ont 3% des aides, décorrélées des bénéfices environnementaux, excluant les fruits & légumes, alors qu’elles :

Créent plus d’emplois/ha

Stimulent l’économie locale, les liens locaux

Et permettent une organisation à échelle humaine, plus écologique

Pour encourager un autre modèle agricole, comme celui de Gwen, nous proposons :

Un filet de sécurité, notamment face aux aléas climatiques

Des aides plafonnées et dégressives, jusqu’à 100 k

Une meilleure prise en compte des bénéfices environnementaux

Merci aux nombreux paysan.n.es, élu.e.s et associations rencontrés pendant ces deux jours, qui portent de vrais projets d’avenir et inventent des solutions inventives et écologiques pour mettre en œuvre la nécessaire transition !